HOME > アトピーと食事 > アトピーに良い物~食べても良い油~
2014年06月19日
【吹田市 アトピーなら 悠々堂まき鍼灸院】
油は絶対禁止!!
って思いがちですが
実は食べた方が良い油があります
それは「オメガ3」という油
あぶらは飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸という分類があります。
飽和は常温で固まっている油
バターや動物性の油ですね
不飽和脂肪酸は常温では液体で植物性油がおおいです。
アトピーの方が注目すべきは不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸はオメガ3、6、9の3つに分けられて
大切なのはおめが3.6の2つ。体内で作られないので
食物から摂取するしかありません
このバランスが大切で1対4が理想的なのに1対10くらいになっているらしいです
オメガ3が多くはいっているのがエゴマ油・アマニ油・しそ油などとDHAやEPAなどの魚の油です
エゴマ油やアマニ油・しそ油は生食が良いです。
サラダにドレッシングとしてかけたり、納豆にかけて食べられます。
是非、試してください。
我が家にはアマニ油があります。
納豆にかけて食べていますよ
全くにおいも臭みもなく全くくせがありません!!
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【 電話番号 】 | 072-629-1665 |
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